很喜歡吃英式麥片粥,也就是porridge,粘粘的,上面澆上些蜂蜜,很好吃。但是加了什么東西才煮成這個樣子的?
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牛奶麥片粥【原料配方】煉乳100克 麥片100克。白糖350克【制作方法】1.麥片放入200克清水中浸泡1小時,變軟后用羹匙底將麥片壓爛,攪勻,調(diào)成漿狀。2.鍋內(nèi)放清水1800克,旺火煮沸,加入白糖350克后改用小火煮,使白糖充分溶解;倒入麥片漿,邊倒邊攪,約煮5分鐘,當(dāng)麥片充分熟透、稀稠適度時,再加入煉乳攪拌均勻,便可食用3.食時,分盛盤內(nèi)或小碗內(nèi)。【產(chǎn)品特點】香甜、潤滑、可口,奶香濃郁。
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直接買不加糖的皇室麥片(不是速溶的哦)回來按照要求自己煮就可以了。自己加喜歡的蜂蜜。