熱心網友
小時侯啊,我上小學,??面是我的早飯,長長的木柄,軋個面還得坐上個人,哈哈!一毛錢一碗。真好吃!現在很少有賣的了,偶爾會在集市上見到,那時窮,??面都是用榆樹皮磨成面,配上蕎麥其他雜和面拌在一起。調料也簡單,有點醬油醋湯,切點筍葉子絲就很好了,現在呢,可供大家選擇的面食越來越多,也更好吃了,再加上??面的工具太大所限,漸漸就少見了。現在偶有賣的,也不過吃個稀罕兒,但更講究了,澆頭也更豐富更營養了,有熱吃的也有涼拌的。北京也有賣??面的,朝陽門華普地下,有個什么老媽的小灘(忘記全名了),那的??面一絕!8元,價也還行。你有機會不妨去解解讒啊!同時也看看他們的??面是怎么做的呀!
熱心網友
別妄想了,沒有??床,是不可能做出??的!! 家里做這個幾乎不可能!