媽媽生日了,想在家里做飯吃,做些什么菜好呢?有誰能介紹幾款好的菜式給我,記得還要教我怎么做哦~~

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呵呵，又是個乖孩子試試這個看吧，媽媽喜歡的既簡單又好吃 蛋餃：材料：陷：豬肉， 香菇， 馬蹄（喜歡可加），蔥（不喜歡可不加）；皮：雞蛋調料：醬油，五香粉，雞精，鹽 做法：將豬肉， 香菇， 馬蹄，蔥等剁碎，然后放調料拌勻（要掌握好鹽哦，咸了可不好吃啦）；然后將雞蛋打在碗里攪拌均勻以下是兩種做法，1，煎蛋餃：先在鍋（最好是平底不粘鍋）里倒上油（不要太多，濕潤鍋底即可），油熱后火相應關小（避免蛋皮煎糊了），接著舀一勺（一般小勺即可，但根據個人喜好，要是想做大個的就多放幾勺，這樣陷也可以多放些，不過要小心，蛋皮容易破；我個人建議還是小點好，好吃就多吃幾個也無妨嘛，哈哈）雞蛋，接著動作要快（不能等到蛋皮完全熟，也就是在蛋皮形成時），最好是用筷子夾一塊陷放在蛋皮上半部（如用平底鍋蛋皮接近圓形，既放在上半圓處），然后用鍋鏟（最好用塑料的不宜弄壞蛋皮）將蛋皮的小半部分翻上去成餃子狀。 最后只要小心的將蛋餃翻（頻率要高）著煎（小火）熟即可2，蒸蛋卷（比較簡單）：只需先煎（煎熟，但不要太熟，即能拿的起就可以了）一塊大的蛋皮，可跟平底鍋的鍋底等大；然后將煎好的蛋皮放在一個比它大的盤子里，再將我們準備好的香菇肉陷平鋪上去卷好即可，最后將做好的蛋卷放在盤子里拿去蒸就好了。以上就是我為你介紹的家常蛋餃和蛋卷，我的同學吃過都說好，呵呵！。

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糖醋蜜肉料：　　肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克.烹飪方法：肉片拍松,用醬油,精鹽,料酒腌15分鐘,每片沾上干淀粉.油七成熱　　　　　時投入肉片炸至金黃色撈出.蔥末,姜末,蒜末熱油炒香,倒入肉片　　　　　,蜂蜜,醋,精鹽,香油,味精,食用紅色素,快速炒拌起鍋即可.

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飯店吃多省事啊

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我不知你有幾人吃飯，如果你像我家一樣三口之家的話，我想我這個菜譜也不錯。1、買兩只生雞回來，將雞翅膀雞比留用。雞身加上老椰子用中火煲一小時左右就有美味的椰子煲雞，有益。2、清蒸桂花魚一條。熟后再在魚上灑上麻油和鮮醬油便可，方便！3、雞翅膀和雞比斬成小件，用水、醬油、糖、酒、蠔油、鹽、雞粉做成一個汁待用。燒熱鍋落油將雞下鍋爆到金黃色將調好的汁倒下去攪拌均勻后蓋蓋子，滾一會兒，開蓋下小許麻油攪拌，上碟后放小許蔥花好看，美味。4、炒個通心菜，這個不用教吧，就是下鍋炒就是啦。意頭好：四通八達。5、如果你覺得四個菜意頭不好，可以加個炒面或者蒸幾個壽包，超市有得買不用自己來。6、煲個紅豆糖水就更加好了。分量我沒說明是因為每次做時，我都是估計的，先下輕點不試味后不夠再加就行了。祝你爹媽身體健康，年年益壽。

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我還不太會做飯,不過我前幾天特意去書店買了一本菜譜書,我把認為能簡單些的給你寫上哈:素炒三丁材料:土豆,胡蘿卜,黃瓜各50克調料:植物油,水淀粉,鹽,白糖,料酒,味精各適量1,將土豆,胡蘿卜,黃瓜分別洗凈,去皮,切成四方小丁備用2,鍋內加少許油,把三丁倒入鍋中,加鹽,白糖,料酒,味精和少許水,翻炒均勻后用水淀粉勾芡,出鍋裝盤即可我想這個菜做出來最大的亮點應該是在“色”上吧，三種顏色呢，一定很漂亮拔絲蘋果材料：蘋果２個，雞蛋１個，面粉２５克調料：花生油，白糖，水淀粉，甜桂花醬各適量１，將蘋果去皮，去核，洗凈切成橘瓣塊，雞蛋清加水淀粉混合攪成糊，將蘋果塊滾上一層薄薄的面粉，再放入糊內攪勻２，炒鍋置旺火上，倒入花生油，燒至七成熱，把蘋果塊一一放入，炸至呈金黃色時撈出３，炒鍋內留油１５克，用微火燒至五成熱，放入白糖，用手勺攪炒至呈金黃色，起泡時，迅速倒入炸好的蘋果，加入桂花醬，隨即把炒鍋端離火眼，顛翻幾下，使糖汁均勻掛在蘋果上，盛入盤內即可這個菜我覺得有點難，挺難掌握火候的，但我想最重要的是我們的一片心意吧，不管好不好吃，你媽媽一定都會很高興很欣慰的，等我爸爸媽媽過生日了，我也要親自為他們做幾道菜，努力！。

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只要做你喜歡做的或你父母喜歡的也行，無論好吃與否，你盡孝心了，你父母一定會高興且有一種滿足的幸福感喲！

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不管你是那里人，都可以給媽媽做長壽面吃，根據你們家的愛好，加入不同的口味，老人家吃起來也好，更多的是意境好，祝你老媽身體健康長命百歲

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對呀，說說你是哪里人，多少人參加壽宴，父母年齡等等，好給你建議。

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你要說清楚點你是那里人，才曉得建議你做什么菜的嘛