想要那種親自做過的家常方法。謝謝！

熱心網友

我記得我家是這樣做的：1、姜削皮，洗干凈，按個人需要切成塊，還可以用刀拍一下，讓姜有些裂紋，這樣容易入味2、豬腳收拾干凈、剁成塊、用白水煮熟、瀝干水備用3、喜歡吃雞蛋的還可以煮幾個雞蛋，剝殼備用4、把黑醋倒入砂鍋，放火上燒開，按個人口味加白糖，調好味之后把姜、豬腳、雞蛋倒進去，等再燒開就用小火慢慢煮，煮到豬腳爛熟就可以關火。一般剛煮完的時候東西不會太入味，可以放個兩三天再吃，每天還可以用火把鍋里的東西加熱燒開，這樣有助于東西入味我自己就特別喜歡吃那豬腳，和喝那醋，醋還可以用來拌飯吃，酸酸甜甜的，可好吃了

熱心網友

1、姜削皮，洗干凈，按個人需要切成塊，還可以用刀拍一下，讓姜有些裂紋，這樣容易入味,再放在外面吹干(半天左右)2、豬腳收拾干凈、剁成塊、用白水煮熟、瀝干水備用3、喜歡吃雞蛋的還可以煮幾個雞蛋，剝殼備用4、燒紅鐵鍋,放少量油,把姜炒干水分5、把黑醋倒入砂鍋，把姜、豬腳、雞蛋倒進去，等燒開就用小火慢慢煮，煮30分鐘就關火。一般剛煮完的時候東西不會太入味，可以放個兩三天再吃，每天還可以用火把鍋里的東西加熱燒開，這樣有助于東西入味。（最好買海天的黑醋，不用放糖，夠甜了）

熱心網友

聽你這么說，口水都流成河了。