看過韓劇《看了又看》嗎?其中有樸家老奶奶經常說:嘴吧沒味兒,特讒米酒,從畫面看應該是汁是主產品,與咱的醪糟不太一樣。那該怎么做?
熱心網友
米酒是一種相對傳統的酒,營養的價值比較高.米酒的做法:(1)將糯米洗凈,用水泡兩個小時(2)象蒸饅頭的方法一樣,用蒸鍋蒸四十分鐘(3)蒸好后,一定要完全晾涼 (4)用涼水攪拌順一個方向糯米,將糯米打散,差不多一斤米一小碗水 (5)把酒曲贛成粉末,拌在糯米里 (6)將糯米放入容器,中間做一個洞,洞里撒上酒曲,糯米的表面也撒上酒曲 (7)蓋上蓋子,放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。 (8)24小時后打開查看,如看到洞里有酒出來了,就差不多好了。溫度不夠,就要相對時間長些。
熱心網友
喝完上頭……味道還不錯~
熱心網友
度數不高,一喝就醉。
熱心網友
韓國的米酒很好喝 度數只有6度 不會醉人的 在張家界的話 一家叫"松兒韓國超市"有賣 跟中國的牛奶的顏色一樣(純白色的) 米酒的味很純 很遺憾的是我不會做
熱心網友
不好喝,,,,,,,,,,外面有賣的