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維生素B實(shí)際上是包含12或更多種不同合成物的一大類群,諸如 氨(Thiamine,B1)、核黃素(Riboflavin,B2)、菸鹼酸(Niacin,B3),泛酸(Pantothenicacid,B5)、 哆醇(PyridoxineB6)、維生素B12、葉酸、生物等等。它們負(fù)責(zé)執(zhí)行許多必要的功用。維生素B1食物中肝臟、瘦肉、酵母、豆類、堅(jiān)果類、全穀類(糙米、燕麥)、蛋黃、魚卵、菠菜等含量最豐富...

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維生素B實(shí)際上是包含12或更多種不同合成物的一大類群,諸如 氨(Thiamine,B1)、核黃素(Riboflavin,B2)、菸鹼酸(Niacin,B3),泛酸(Pantothenicacid,B5)、 哆醇(PyridoxineB6)、維生素B12、葉酸、生物等等。它們負(fù)責(zé)執(zhí)行許多必要的功用。維生素B1食物中肝臟、瘦肉、酵母、豆類、堅(jiān)果類、全穀類(糙米、燕麥)、蛋黃、魚卵、菠菜等含量最豐富。維生素B2豐富的食物:牛奶、乳酪、肉類、?仍嗬唷⑷Y類、花生、豆類、綠色蔬菜及酵母粉。維生素B3肝臟、瘦肉、香菇、紫菜、豬肉、蛋、牛奶、起士全麥制品、小麥胚芽、糙米、胚芽米、啤酒酵母、酵母菌。泛酸的食物:?仍唷⒘r、瘦肉、蛋類、豌豆、大豆、啤酒酵母、玉蜀黍、葵花子、小麥胚芽、全?b類制品。維生素B6的食物有:肝臟、瘦肉、蛋、魚類、豆類、酵母、全穀類、堅(jiān)果類、綠色蔬菜等。維生素B12?碓匆遠(yuǎn)鐨允澄鏤鰨喝飫唷?仍唷Ⅳ~類、家禽類、海產(chǎn)類、牛奶、乳酪、蛋。葉酸豐富?碓矗?仍唷⑷飫唷Ⅴq魚、乳酪、牛奶、小麥胚芽、糙米、酵母、酵母、豆類、柑橘類水果、綠色蔬菜等食物。生物豐富?碓矗旱包S、肝臟、肉類、酵母、全穀類、黃豆、乳品等。