熱心網友

一般會放到嘴里嘗一下，看看有沒有清香和淡淡的甜，也有苦澀，但這苦澀是很正常。 茶葉的鮮葉一般都有一定的粘性，并且越嫩粘性越強，所以只要選擇成熟度合適的鮮葉，根本不需要添加任何粘合物就能揉捻成形。正規廠家一般選用幼嫩的芽葉，在殺青的過程中，合理控制溫度、時間和投葉量，蒸發掉鮮葉的一部分水分，使它變得柔軟而有韌性，再通過揉和捻得工藝，把一片片的葉子變成條狀；茶葉的成熟度不同，揉捻的力度和時間也不一樣，嫩葉的揉捻力度相應輕一點，時間也要短，而老葉的揉捻力度則要大一點、時間也要更長一些；正規廠家的茶葉揉捻后，還要進行篩分，篩出成形不好的老葉，進行第二次揉捻，以保證茶葉的形狀一致，從而提高產品的品質。

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看顏色，咀嚼嘗味道