我患有胃功能性消化不良，我每天應怎樣安排飲食才易于消化并且能滿足身體需要呢？各類食品應該吃多少？
熱心網友
你的情況估計是慢性胃炎了。●慢性胃炎的飲食治療 (1) 慢性胃炎的飲食治療原則是調整胃的各項功能，養成良好的飲食習慣和生活習慣。吃飯時要細嚼慢咽，使食物與消化液充分混合。飲食宜清淡，少刺激性，晚餐勿過飽，待食物消化后再睡覺。否則，會增加胃部不適感。(2) 在平時飲食中盡量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物，...
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你的情況估計是慢性胃炎了。●慢性胃炎的飲食治療 (1) 慢性胃炎的飲食治療原則是調整胃的各項功能，養成良好的飲食習慣和生活習慣。吃飯時要細嚼慢咽，使食物與消化液充分混合。飲食宜清淡，少刺激性，晚餐勿過飽，待食物消化后再睡覺。否則，會增加胃部不適感。(2) 在平時飲食中盡量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利于胃粘膜炎癥的恢復，不應食用。(3) 對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食欲；對高酸性胃炎（胃酸分泌過多者）應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯后再烹制。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法多采用蒸、煮、燴、燉與煨等。●慢性胃炎食物選擇 (1) 注意食用具有營養的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良，對貧血和營養不良者，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2～3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。(2) 注意食用酸堿平衡。當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或面包以中和胃酸，當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復，酸奶中特有的成份乳糖分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復。(3) 當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時，應同時飲用酸奶，即補充了營養，又避免了抗菌素對人體產生的副作用，因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。平時一定要把握進餐量，不能因喜好的食物而多吃，一定要少吃多餐，以增進營養，減輕胃部負擔為原則，同時要禁忌煙酒。●慢性胃炎一日食譜舉例 早餐：煮雞蛋1個（雞蛋50克），蛋糕50克，白粥1小碗（大米50克），醬豆腐少許（醬豆腐20克）加餐：牛奶（鮮牛奶250克）午餐：軟爛飯1小碗（大米100克），蒸肉餅1小碗（豬瘦肉50克），燒細軟蘿卜絲（白蘿卜200克）加餐：煮果子水1小碗（鮮桔汁200克），烤饅頭干（面粉50克）晚餐：肉末碎青菜湯面1碗（肉末50克，菠菜100克，掛面50克），紅燒魚（鯉魚150克），花卷（面粉50克）加餐：豆漿250克全日烹調用油15克以上食譜含熱能2170千卡（9070千焦耳）●慢性胃炎食療方 （1）紅棗益脾糕：干姜1克，紅棗30克，雞內金10克，面粉500克，白糖300克，發面適量（用酵母發面）。①干姜、紅棗、雞內金放入鍋內，用武火燒沸后，轉用文火煮20分鐘，去渣留汁。②面粉、白糖、酵母放入盆內，加藥汁，清水適量，揉成面團。待面團發酵后，做成糕坯。③將糕坯上籠用武火蒸15分鐘至20分鐘即成。每日1次，作早餐食用。（2）山楂核桃茶：核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。①核桃仁用水浸泡30分鐘，洗凈后，再加少許清水，磨成茸漿，越細越好，裝入盆內，再加適量的清水稀釋調勻待用（約200克）；②山楂用水沖洗干凈，山楂要拍破放入鍋內，加清水適量，用中火煎熬成汁，去渣留汁約1000克。③再將山楂汁倒入鍋內，加白糖攪勻，待溶化后，再將核桃緩緩倒入鍋內，邊倒邊攪勻，燒至茶微沸，出鍋裝碗即成。代茶飲。（3）羊肉蘿卜湯：羊肉100克，蘋果150克，碗豆100克，蘿卜300克，香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。①羊肉洗凈，切成六分見方的肉塊，香菜洗凈切成段待用。②碗豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮一小時，再放蘿卜塊煮熟，放鹽，蕪荽即成。用醋蘸食。（4）山楂糖：山楂500克，白糖500克，熟植物油少許。①將山楂洗凈，拍破，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煎熬20分鐘，取汁，再加清水繼續煎熬，這樣三次取出楂汁。②將三次取得的山楂汁一起放入鍋內煎熬，至山楂液稠厚時，加白糖攪勻，繼續用文火熬煮至山楂糖液呈透明狀時，停火，即成山楂糖。③將山楂糖倒入滌過植物油的搪瓷盤內，推平，用刀劃成小塊，裝盆備用。每日3次，每次3塊。（5）胡椒豬肚：白胡椒15克，豬肚1個，將胡椒略打碎，放入洗凈的豬肚內，并在豬肚內裝入少量水，然后用線扎緊，放砂鍋內小火燉至爛熟，調味后食用。每2天服1次，連服5次。（6）鯽魚糯米粥：鯽魚2條，糯米50克。將鯽魚去腸雜后與糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用。（7）木瓜米醋湯：木瓜500克，生姜30克，米醋50克。上述食物共同放入砂鍋內，加適量水煮成湯。每2天服1劑，每劑分三次服完，可常服食。
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你好，首先，胃功能性消化不良調理需要注意以下幾個方面： 1、注意飲食 a、飲食的選擇：刺激性的、酸性的、產氣性的食物不要吃； b、飲食的量：飲食的多少跟胃的工作量和負擔有很大關系，盡量少量多餐，有規律地進食； c、飲食的溫度：胃對溫度比較敏感，忽冷忽熱對胃的刺激很大，飲食以溫熱為佳。 2、日常生活不抽煙、不喝酒，不要熬夜，盡量保持心情輕松。 3、經常鍛煉經常鍛煉...
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你好，首先，胃功能性消化不良調理需要注意以下幾個方面： 1、注意飲食 a、飲食的選擇：刺激性的、酸性的、產氣性的食物不要吃； b、飲食的量：飲食的多少跟胃的工作量和負擔有很大關系，盡量少量多餐，有規律地進食； c、飲食的溫度：胃對溫度比較敏感，忽冷忽熱對胃的刺激很大，飲食以溫熱為佳。 2、日常生活不抽煙、不喝酒，不要熬夜，盡量保持心情輕松。 3、經常鍛煉經常鍛煉身體，提高身體的免疫力和抵抗力。 4.不宜食用的食物包括油膩食物(油炸物、漢堡、薯條)，應盡量減少易產生氣體的食物，如豆類、番薯、芋頭以及會改變腸蠕動的食物，如巧克力、甜品(蛋糕、餅干)，粗纖維多的蔬菜(竹筍、芹菜)，含皮、籽、纖維多的水果(香蕉、龍眼、檸檬、鳳梨)。平時的食物應以清淡為主，可選擇喝鮮果汁、麥片和小米粥來幫助消化，少量多餐。 以下食物的搭配都可能會造成消化不良：土豆燒牛肉 土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，久而久之，必然導致胃功能的紊亂。 豆漿沖雞蛋 雞蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。 茶葉煮雞蛋 茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收。 蘿卜水果同吃 蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。柚子、梨、蘋果、葡萄等水果中的植物色素在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，誘發或導致甲狀腺腫大。 海味與水果同食 海味中的魚蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸結合生成一種不易消化的物質，使人出現腹痛、嘔吐、惡心等癥狀。 牛奶與橘子同食 牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸和Ｖｃ相遇而凝固成塊，不但影響吸收，而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。 酒與胡蘿卜同食 最近，美國食品專家發現，酒與胡蘿卜同食很危險。胡蘿卜素與酒精結合就會在肝臟中產生毒素，引起肝病，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒。 白酒與汽水同飲 同飲后會使酒精很快在全身揮發，且產生大量二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。另外，你還可以試試下面的食療方：黃花陳皮粥 [原料] 生黃花50克，陳皮2克，粳米120克，紅糖1匙，水適量。 [制法] (1)將生黃花洗凈，放入沙鍋內加水煮，煎至濃汁時，倒入碗內(待用)，藥渣倒掉。 (2)粳米淘洗干凈，放入沙鍋內加水煮粥，待燒開后改用文火熬，加入黃花汁煎熬，待米熟后成粥狀。 (3)將陳皮洗凈，切末，并加入粥內，再煮2分鐘，加入紅糖調勻，即可食用。 [特點] 生黃花性味甘溫，能補氣固表；陳皮有理氣健胃之功能。二者合用煮粥，對體質虛弱、食欲不佳者最為實用，此粥易吸收、易消化，對腸胃虛弱者有益。飴糖豆漿 [原料] 飴糖10克，豆漿500毫升。 [制法] 1、將生豆漿裝入鍋中煮開，后加入飴糖，改用文火熬10分鐘，不斷攪拌，讓飴糖溶化即可。 2、最好空腹服用。 [特點] 漿香微甜，豆漿有潤肺止咳、消火化痰的作用。與飴糖合用，能治胃與十二指腸潰瘍。 健脾養胃食療方：雞內金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。每日一副，煎熬后，分4次口服，療程2個月。