昨天根據(jù)一些方法炸油條，可是什么料也用了，而且要據(jù)配比使用的。怎么炸出來的油條又細(xì)又硬，到是一咬嘎嘣脆，像筷子似的。有誰知道嗎
熱心網(wǎng)友
沒發(fā)好，炸油條的油溫不對（要高溫油）。多試幾次，肯定成功。
熱心網(wǎng)友
那你就做麻花好了，你做的和天津的“十八街”麻花差不多，記住這個秘訣，說不定哪天能用得上
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沒發(fā)酵好吧
昨天根據(jù)一些方法炸油條，可是什么料也用了，而且要據(jù)配比使用的。怎么炸出來的油條又細(xì)又硬，到是一咬嘎嘣脆，像筷子似的。有誰知道嗎
沒發(fā)好，炸油條的油溫不對（要高溫油）。多試幾次，肯定成功。
那你就做麻花好了，你做的和天津的“十八街”麻花差不多，記住這個秘訣，說不定哪天能用得上
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