除了顏色，還有別的嗎？
熱心網友
都一樣。。習慣吃黑巧克力！
熱心網友
讒死了，大家不要說了~
熱心網友
黑巧克力有利于心臟，而白的就沒有這就功能。這是它們最大的區別我以為。
熱心網友
顏色啊，一黑一白的
熱心網友
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。 牛奶巧克力是由可可液塊，可可脂，糖，牛奶和香精制成的。 黑巧克力是由可可液塊，可可脂，糖和香精制成的。 白巧克力只含有可可脂而沒有可可液塊，因此，在某些標準中，他們不屬于巧克力的范疇。例如：食品法典的國際標準就不包含白巧克力，但有另外一條標準把它們歸于可可脂糖果類。在這個標準中，可可脂糖果至少要含有 20% 的可可脂。
熱心網友
配料不同
熱心網友
前者放的是可可,后者放的是牛奶.
熱心網友
黑巧克力比白巧克力好吃這就是區別!
熱心網友
白的容易使人發胖
熱心網友
穿著不一樣皮膚的色澤不同可能一個愛享受日光浴一個愛悶在家里吧
熱心網友
下面是其中幾個相關的連接 還是打出來好了 在巧克力制造過程中加入不同成分，可以造就巧克力多種多樣的面貌。根據成分不同，大體可將巧克力分為黑巧克力（Dark Chocolate）、牛奶巧克力（Milk Chocolate）和白巧克力（White Chocolate）三種。★黑巧克力（Dark Chocolate）：即增加了增甜劑和可可脂的可可漿。它的板硬度較大，其可可脂含量 較高，平均含量為27%，乳質含量少于12%。根據可可脂含量的不同，黑巧克力又有不同的級別。軟質黑巧克力，可可脂含量32~34%；淋面用的硬質巧克力可可脂含量38~40%；超硬質巧克力可可脂含量38~55%，不僅營養價值高，也便于脫模和操作。 黑巧克力在點心加工中用途最廣，可用于巧克力夾心、淋面、擠字、各種裝飾、各種脫模造型、蛋糕坯子、巧克力面包和巧克力餅干等。★牛奶巧克力（Milk Chocolate）：原料包括可可制品（可可液塊、可可粉、可可脂）、乳制品、糖粉、香料和表面活性劑等。含至少10%的可可漿和至少12%的乳質。牛奶巧克力用途很廣泛，可以用做蛋糕夾心、淋面、擠字或脫模造型等。 牛奶巧克力最初是瑞士人發明的，而且一度是瑞士的專利產品，直到現在。世界上的一些最好的牛奶巧克力可分為兩大類：在歐洲，繼彼特和耐斯特之后，大多數制造商也使用煉乳作為配料；而在美國和英國，則用奶粉和糖的混合物作為配料。后者利用了糖的吸濕性自行干燥，并由于混合奶粉中的酶活力的作用而產生一種干酪般的味道。★白巧克力（White Chocolate）：所含成分與牛奶巧克力基本相同，它包括糖、可可脂、固體牛奶和香料，不含可可粉，所以呈現白色。這種巧克力僅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖粉的含量相對較大，甜度較高。白巧克力大多用作糖衣，也可用于擠字、做餡及蛋糕裝飾。。
熱心網友
黑色巧克力吃了不會發胖
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瑞士的白巧克力最好吃,咂咂.....
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白巧克力與黑巧克力可可脂的含量下限不同：白巧克力不低于２０％，黑巧克力不低于１８％。
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一個黑，一個白
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區別是一個黑的一個白的唄
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白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。 牛奶巧克力是由可可液塊，可可脂，糖，牛奶和香精制成的。 黑巧克力是由可可液塊，可可脂，糖和香精制成的。 白巧克力只含有可可脂而沒有可可液塊，因此，在某些標準中，他們不屬于巧克力的范疇。例如：食品法典的國際標準就不包含白巧克力，但有另外一條標準把它們歸于可可脂糖果類。在這個標準中，可可脂糖果至少要含有 20% 的可可脂。
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顏色
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白的不含可可比較不會損害健康
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除顏色不同外，就沒有什么不同了。
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白的沒有可可，是牛乃作的
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白巧克力是由可可脂黑巧克力是由可可液塊白的安全黑的容易咬到手啊
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一群飯桶！！！
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黑的沒有煤球黑，白的沒有雪花白！
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看得我都想流口水啦，不行，我得去買一盒
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黑色和白色的區別!
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現在黑色食品比較吃香,我建議選黑色.
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分別就系自己想食邊樣就邊樣
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去年意大利的專家在權威的科學雜志《自然》上發表過一篇論文，比較黑巧克力和牛奶巧克力的區別。實驗發現吃了黑巧克力的志愿者血液中抗氧化劑活性增強，而吃牛奶巧克力或吃了黑巧克力又喝了牛奶的人血液中抗氧化劑活性在原來的水平上下浮動。這說明，牛奶可能影響巧克力中類固酮的吸收。 黑巧克力還可以起到降血壓的作用。去年夏天兩組德國研究員在美國醫學會雜志上發表了簡短的研究報告。一組研究員比較了黑巧克力和白巧克力的效果，白巧克力是由可可油制成的，而不是可可，我們暫不爭論白巧克力是否用詞不當的說法，因為它根本就不含可可。實驗對象每天吃一小塊巧克力，堅持兩個星期，在實驗結束后，發現吃黑巧克力的人收縮壓（高壓）比吃白巧克力的人平均要低5。1 個點。另外一組德國研究者發現可可飲料可以增加氧化氮的活性，擴張血管。 哈佛附屬布萊根婦女醫院的研究員在2003年12月的《高血壓雜志》發表了一篇關于可可飲品的論文。用一個儀器來監測外周毛細血管循環的微小變化，他們發現連續4天每天喝4杯可可飲品能夠放松血管，使血流暢通。由此得出結論：可可豆中的類黃酮對血管內皮（血管的最里層）有改善作用，能夠抵抗脂肪沉積和炎癥，及由此引起心臟病、中風和其他脈管疾病的感染。 哈佛的研究員們說他們對可可豆的興趣來源于對印第安土著的研究。他們居住在巴拿馬灣的圣布拉斯群島，這些印第安人的血壓并不隨著年齡的增加而上升，很少有人得高血壓。這種非同尋常的現象可能有許多原因可以解釋，但研究員們注意到土著飲食的一大特點是類固酮豐富的可可飲料。 但有幾點需要注意，巧克力糖不同于巧克力，它含有大量的糖和脂肪，卡路里高，絕對不屬于健康食品之列。原因是我們吃的大多數巧克力中，可可豆都是經過加工的，去掉了其中的類黃酮，以去掉苦的味道（類黃酮稍帶苦味）。現在我們吃巧克力僅僅是因為我們愛吃，然而我們更希望它能有益健康。 人們一直以為，巧克力熱量高，含脂肪多，多吃容易發胖并進一步導致高血壓。但意大利一項研究發現，吃黑巧克力反而有助于降血壓和促進食物中糖的代謝。 意大利阿奎拉大學研究人員在《美國臨床營養學雜志》上報告說，黑巧克力中富含一種名為類黃酮的抗氧化劑，類黃酮可中和人體新陳代謝產生的一種損害細胞的副產品，并有益于心臟和血液循環，減輕血液凝結。 意大利研究人員讓15名健康人連續15天每天吃100克黑巧克力，發現他們的血壓有所下降，對胰島素的敏感度有所增強，而胰島素在人體糖代謝中的作用非常重要。但這15人改吃白巧克力沒有取得類似效果。 此前已有研究表明，吃不同種巧克力的確對健康有不同影響，血壓高的老人在吃黑巧克力后血壓有所下降，但他們吃不含類黃酮的白巧克力就沒有什么效果。。
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白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。 牛奶巧克力是由可可液塊，可可脂，糖，牛奶和香精制成的。 黑巧克力是由可可液塊，可可脂，糖和香精制成的。 白巧克力只含有可可脂而沒有可可液塊，因此，在某些標準中，他們不屬于巧克力的范疇。例如：食品法典的國際標準就不包含白巧克力，但有另外一條標準把它們歸于可可脂糖果類。在這個標準中，可可脂糖果至少要含有 20% 的可可脂。
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因為顏色不同！而且分量也不同！
熱心網友
黑人只能吃白巧克力，白人只能吃黑巧克力，如果黑白調換了，那可能會咬到自己手指！
熱心網友
白的里面沒有可可的成分