熱心網友
利用沙子加熱后容易散熱的原理吧！沙子加熱之后很容易散熱，加之沙子顆粒很小，可以很容易的與栗子接觸從而使離子快快的熟
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為了受熱均勻.否則有的栗子糊了.有的還生著
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讓板栗受熱均勻，不易崩。
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手熱慢，均勻
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使其受熱均勻，而不致于炒糊。
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均勻受熱
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受熱均勻.表層不會糊.
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使栗子慢性均勻受熱.
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沙子熱量大這樣栗子才容易炒熟
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三個作用，一、受熱均勻；二、防止板栗暴烈亂蹦傷人，有沙子遮擋；三可以加糖，是糖不會直接接觸鍋底而燒焦也掛堂均勻
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受熱均勻
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受熱均勻,而且栗子不容易冷
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使板栗受熱均勻．這樣使板栗的味道更香．
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你可以用沙鍋煲一鍋湯,也許你可以找到答案.
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沙子的比熱容比較小，容易受熱，這樣加熱便于控制溫度，可以使栗子受熱均勻，不會“爆炸”，與用棉花糖作布丁時隔水加熱棉花糖是一個道理
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沙子容易加熱，使粟子均勻受熱
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為了讓栗子受熱均勻.沙子顆粒小，容易做到全方位受熱。
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沙子的比熱以鐵鍋的高，能使栗子熟透而不焦。
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我看是因為沙子好看一些一鍋栗子又黑又黃，多有色澤感
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增加受熱面啊~~~~~~~~~~~~~~還有就是墨守陳規把，看人家用自己也跟著拉，不然怕人家以為自己不專業要我看拿雨花石、小鋼珠也可以阿
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是為了讓板栗均勻受熱.因為沙子的導熱性不是很強.
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因為分子是會移動的嘛，糖和糖的分子的移動容易讓它們粘在一起，那炒出來的栗子就不甜了啊，所以要加沙子，沙子和糖粒的大小比較接近嘛，所以它們放在一起攪和，就不會粘了，而且栗子也會很甜的哦，好想吃......
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你炒板栗的時候有沒有爆過，用沙子可以防止，哈哈
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為了受熱均勻
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沙子的比熱容很小，不需要吸收太多的熱量就能達到很高的溫度。節省能源。這是一道初中的物理題。
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導熱好，受熱均勻。
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沙子細小.吸熱很快.使板栗均勻的吸收熱量.
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不是沙子,是大沙礫
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導熱是最關鍵的!其次便宜適用!
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主要是為了使板栗均勻受熱!!!
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受熱均勻，防止烤焦
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沙子保溫
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這樣栗子不會直接接觸熱鍋而烤焦，并且能均勻受熱，容易炒熟
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為了讓栗子受熱均勻
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沙子的比熱容較小，與其他物體相比在吸收相同熱量的情況下溫度升高的多，栗子比較難熟，為了讓它熟的快一般都用沙子炒。
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因為沙子含有硅這種元素，炒時會進入到板栗里，所以有特殊的香味。
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使栗子受熱均勻
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主要是為了讓粟子均勻受熱吧讓粟子熟得快
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用沙子炒粟子不會炒焦，沙子容易加熱，使粟子均勻受熱．
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有兩點原因！一是讓栗子受熱均勻，二是因為沙子容易加熱，可以節省燃料！賣栗子的能省一點就省一點！
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利用沙子加熱后容易散熱的原理吧！沙子加熱之后很容易散熱，加之沙子顆粒很小，可以很容易的與栗子接觸從而使離子快快的熟
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增加栗子的受熱面積，使其受熱均勻，加熱不容易糊,使之熟透,
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主要是為了受熱均勻～～～
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導熱均勻
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物理學了要理論聯系實際，也有不用沙子用糖、鹽等的，但道理一樣
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栗子的皮又硬又厚,利用沙子加熱不容易糊,使之熟透,這?映云?聿??
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應該是受熱均勻
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沙子本身會很熱，可以讓栗子均勻受熱啦
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使栗子慢性均勻受熱，炒出來的栗子就又香又好吃了．
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受熱均勻，防止烤焦
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增加栗子的受熱面積，使其受熱均勻，熟得快而不致于炒糊。
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為了讓栗子受熱均勻.
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一是為栗子不會表面直接接觸熱鍋而烤焦，二是使栗子慢性均勻受熱，炒出來的栗子就又香又好吃了．