我家買了點木耳,一泡出了好多綠湯,不知如要吃了有什么副作用
市場上常常出現摻假黑木耳。摻假方式有摻食鹽,摻紅糖,摻明礬,摻硫酸鎂,摻鐵粉和堿等。識別假黑木耳的方法有感官檢驗,吸水量檢驗,減重檢驗和化學檢驗。 感官檢驗:而假黑木耳為棕褐色,有白色附著物,質地發酥,易潮濕帶粘性,組織紋理不清,有甜、苦、咸等異味。
最好不要吃,不知是用什么染料染的,有許多染料都是礦物染料。