廣州哪里的粵菜比較正宗
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主要是看看你的消費(fèi)檔次 好的當(dāng)然廣州酒家 東江海鮮 陶陶居....不過個人認(rèn)為最地道的還是中底檔 像東風(fēng)路的洪記 和不少私房菜館
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老字號有北園、廣州酒家(集團(tuán))、陶陶居、泮溪酒家、大公、大同等。現(xiàn)在比較多的是東江飯店(很多分店的)、南海城和新南海城(也有很多家,但不一定是同一個老板),南崗等,屬于中檔。高檔的有新荔枝灣、南海漁村、利苑、唐苑、潮濠、東海、凱悅等。還有很多酒店的餐廳也不錯。粵菜分廣州菜、、潮州菜、客家菜(也叫東江菜)三個分菜系。以上的酒樓都做廣州菜,也有點(diǎn)潮州和客家菜。東江飯店本屬于客家菜系,但其實(shí)也以廣州菜為主。潮濠理論上是潮州菜,但也一樣很多廣州菜。你有興趣就到這個網(wǎng)址去看看,是個美食點(diǎn)評網(wǎng)。有我的點(diǎn)評。你也可以選擇“廣州”來看看其他人的評論。
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廣酒(廣州酒家)
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位于上下九路附近的:廣州酒家(集團(tuán))、葡萄居還有泮溪酒家、太平館。還有這里的也比較好: 老字號的酒家還有這些: