根據 弗 洛 伊德的理論，人的本能分為“生存本能”和“死亡本能”，“生存本能”是一種生存的、愛欲的和發展的內驅力，它包含著食、色等欲求。而死亡本能則代表著潛伏于人的生命中的攻擊性、自毀性的驅力，“它是一種毀滅的、僧恨的和破壞的動力，它的目標在于毀壞、分解或消滅生命中存在的聯合體(極其對象性的物化形式)，并致力于使生機盎然的存在物歸于無生命的死亡狀態”0。按照弗洛伊德的觀點，人類的“生存本能”和“死亡本能”是一個矛盾的統一體，而且生與死都是為了回歸到無生命的狀態去。希區柯克喜好在進食也既維持生命狀態的過程中同時展現死亡，可見他將人類的生存本能和死亡本能視作矛盾的統一體，由此，我們自然很容易理解在希區柯克的世界里始終糾纏在一起的食物、性和死亡，實際上，它們都是存在于人自身的本能的欲望.它們不僅是人本能的一種欲望，更是希區柯克對生命與死亡觀念的一種影像表達。