熱心網友

不,我也想知道糖醋排骨怎么做,我喜歡吃,但快餐店的都是糖醋骨頭,飯店的又太貴,所以我想自己做!

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到菜場買半斤小排，洗干凈、瀝水。鍋里多放點油，燒至7成熱倒入排骨、炸至微黃出鍋。鍋里留點底油，將事前調好的糖醋汁倒入鍋中，待汁起泡后適量倒入水欠粉，調成稀糊狀、再將炸好的排骨倒入炒拌勻均出鍋。一盤酸甜可口的糖醋排骨就做好了。