膽固醇值為7.21,參考值高限為4.99,膽固醇高表示什么,應吃哪些藥物,平時應該注意什么？

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膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇攝入多了，就會引起高膽固醇血癥，進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。驗膽固醇量度有兩種單位，一種單位是mmol/l，總膽固醇量度5。2mmol/L或以下為正常。另一單位是mg/dl ，總膽固醇量度200mg/dl以下為正常。 醫學界認為，為了降低膽固醇，也應該減少一些含高膽固醇食物的攝取，尤其是心、肝等動物內臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則，尤其盡量少吃蛋黃，包括各種魚卵、蟹黃等。 烹調用油應采用植物油，此外，也必須限制醣量，最好禁止食用純糖類食品或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，多吃脫脂奶及豆漿。 肉類方面，應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸，及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。 此外，各種精致甜點如蛋糕、巧克力僅量少吃。各種動物油脂、椰子油等應禁食，以人造黃油及植物油取代。 不含膽固醇的食物 日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃；五谷類、蛋白，水果類 果醬、果凍；此外，還有蔬菜類、花生、花生醬，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆漿、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果膠，也能降低膽固醇。 近年來有不少報告顯示，攝取燕麥也能降低膽固醇。許多研究顯示，燕麥其實和豆類同樣有效，如果每天在低脂飲食中添加兩三杯燕麥片，其降低膽固醇的效果較僅采取健康飲食還好。 其他有益于降低膽固醇的食物還有胡蘿卜及生蒜頭。過去有不少研究顯示，攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。除了飲食外，規律運動及體重控制均有助于降低體內膽固醇。

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不吃肥肉

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多吃蔬菜一定會有幫助，但是要是有適當的運動就更好了。

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杜絕含膽固醇的食品，如蛋黃、蟹黃、魚籽等等，上面已經說得很詳細了

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很全了

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除了注意飲食!還是飲食

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就這樣

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膽固醇來源有兩個，自身通過肝臟可合成，另外就是食物中也會獲得一些，過多膽固醇和動脈粥樣硬化冠心病等有很大關系，是形成這些無聲的殺手最主要的來源！

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人血液中的膽固醇有兩個來源，即從食物中得到和由肝臟或其他組織細胞合成，前者稱外源性膽固醇，后者稱內源性膽固醇。 外源性膽固醇主要來自富含膽固醇的食物，如蛋黃、奶油、動物腦和脊髓組織、內臟特別是肝、魚子及各種動物的肌肉。因此，攝入高膽固醇的食品是引起血液中膽固醇水平升高的主要原因，若血液中的膽固醇水平長期高于正常人，就形成了醫學上所講的高膽固醇血癥。為保證健康和預防動脈粥樣硬化，不可經常過多食用上述含膽固醇高的食物。 內源性膽固醇主要由肝臟合成，是一個極為復雜的過程，肝臟細胞可以利用糖、蛋白質和脂肪的代謝產物作為合成膽固醇的原料。據研究，血液中的膽固醇60%-80%是由肝臟合成的，另外，中性脂肪特別是飽和脂肪酸，能夠幫助食物中膽固醇的吸收。所以，高膽固醇血癥者除應少食含膽固醇豐富的食物外，還要少食脂肪含量高的動物脂肪和飽和脂肪酸豐富的油脂。 但是，膽固醇并非一無是處，它是生命活動必不可少重要物質，在人體中有重要的生理功能。膽固醇是組織細胞建造自身的物質原料，例如組織細胞構建細胞膜就需要膽固醇，也是合成膽汁酸、性激素和腎上腺皮質激素的原料。因此，血液中膽固醇必須保持一定的水平，過高過低都不好，都會對健康造成危害。 。

熱心網友

采用低膽固醇食譜，這樣的食譜書店就有賣的。