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金不換——田七 田七，又叫三七， 因與人參同屬五加科，故又名人參三七。主要產于云南省文山州， 是云南省出產的傳統名貴藥材，生用有止血強心，散瘀生新，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效。明代著名藥學家李時珍在《本草綱目》中即有記載，并譽之“金不換”。清朝的藥學著作《本草綱目拾遺》中道：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”蜚聲中外的“云南白藥”和“片仔癀”即以田七為主要原料制成。 田七為多年生草本植物，原系野生，現已馴化家種，其根、莖、葉、花均可入藥。通常所講的田七，是指田七植物的干燥根。近年來科學研究證實，人參中最主要的藥用成分四環三萜皂甙，田七不僅同樣含有，而且比人參更高，田七所含黃酮類化合物，有調節血壓，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔的作用。經臨床實踐證明，田七在治療由冠心病引起的胸悶、心膠痛有滿意的療效，對降低膽固醇及血脂的功能也很顯著。因此田七除作為醫治跌打血瘀的傳統名名藥外，還日益廣泛地用作防治心血管疾病和強身健體的滋補保健品。 田七分春、秋兩季采收，以“春七”品質為佳，個大，體重，色好，堅實而不空泡。頭數越少的田七價值越高。用田七花加工的田七花精，是涼血潤燥，治療青春痘的良藥。田七如能與肉、雞煲湯，其效用倍增。 云南白藥”的主要成份便是田七。田七的根、莖、花、葉 均可人藥。用田七做成的食療補品如：“田七汽鍋雞”、“田七汽鍋鴿子”等名揚海內外，深受人門的喜愛。田七及田七系列產品暢銷東南亞，并且進人了日本、美國、加拿大等國際幣場，是云南省的傳統出口商品。在昆明的中成藥店及各大百貨商場均有出售。店據不僅有三七頭賣，還有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等。 　 。

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亦稱＂田三七＂＂參三七＂．產于我國云南等地，功能行瘀、止血、消腫、定痛，主治跌打損傷，各種出血病等。

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田 七 又 名 山 漆 、 叁 七 、 參 叁 七 , 是 五 加 科 植 物 參 叁七 的 乾 燥 根 塊 。 田 七 和 人 參 同 屬 五 加 料 植 物 , 與 人參 同 樣 有 補 益 之 功 。 《 本 草 拾 遺 》 中 曾 提 及 「 人 參補 氣 第 一 , 田 七 補 血 第 一 」 , 由 此 可 見 田 七 的 重 要性 。 田 七 的 級 數 是 以 大 粒 小 粒 來 分 , 越 大 粒 價 錢 越貴 。 田 七 有 散 瘀 、 止 血 、 消 腫 、 定 痛 的 功 效 , 民 間有 「 田 七 生 食 散 瘀 , 熟 食 補 血 」 之 說 。 以 田 七 入 藥 , 一 般 會 把 田 七 磨 成 粉 。 田 七 雞 約 在 七 十 年 代 , 開 始 流 行 一 款 「 田 七 汽 鍋 雞 」 的 云南 名 菜 , 能 增 強 體 質 , 助 長 兒 童 發 育 。 做 法 是 先 將 田 七 用 油 略 爆 , 樁 碎 後 與 雞 同 。 不 過 現 行 家 庭 一 切 從 簡 , 不 必 到 處 張 羅 氣 鍋 了 , 簡單 一 點 , 用 普 通 的 雞 方 法 就 可 以 了 。 雞 1 只 , 田 七 10 克 ( 約 3 錢 ) 。 先 把 田 七 略 爆 , 然 後 和 雞 一 起 放 入 盅 , 加 入 適 量開 水 後 約 2 小 時 。 如 果 不 想 用 原 只 雞 , 只 用 雞 腿 也 可 以 。 參考文獻：中藥網 。

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田七花泡茶或者煮水喝都可以，用?懋?水喝，渴啦就喝，我朋友一??星期就瘦啦8斤（?o?食和做運?櫻信d趣可以??，不過不能連續喝太久，一般喝一到???星期就停一段?r間～～～