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牛奶是最好的食物之一。如今世界上掀起了愛牛奶運動，日本：一杯奶強壯一個民族；印度：發動了“白色革命”；美國：發起了三杯奶運動；我們也一直在實現牛奶強盛民族的愿望。的確，牛奶被譽為“人類的保姆”，從出生到年邁，牛奶都充當了不可替代的“好保姆”的角色。那么牛奶到底有多少營養呢？ 　　牛奶里含有鈣，可以達到人體補鈣的作用，還含有鐵、鋅、磷，喝牛奶補鈣對于兒童或者對老年人最有效。由于牛奶中鈣和磷的比例特別合理，所以，特別容易被人體吸收，而且100ML牛奶最少還有100MG的鈣，如果我們每天能喝兩袋500ML，再吃些其他食品，我們一天800MG鈣的需求量就很容易滿足了。當然從牛奶中攝取鈣是最完全的，尤其對兒童的益處是最為顯著的，有調查顯示，日本戰后，提出“一杯奶強壯一個民族”的口號，今天日本在校中學生的平均身高，已經比我國在校生高出2公分，這里牛奶自然是功不可沒的。 　　有關專家介紹：兒童成長發育時間很需要鈣，而且主要是奶里的鈣好吸收，那么老年人和婦女呢，在這個階段往往缺鈣，形成骨質疏松，依靠補鈣來解決骨質疏松的問題，所以這一部分人群來講，還是重點補充牛奶來補充鈣，是比較好一點的。 　　牛奶里除了鈣之外，還有磷、鉀、鐵、鎂、等12種礦物質。同我們經常吃的大米和雞蛋相比，鈣的含量自然是相當高的，而說起鉀，一般認為香蕉里的鉀是最多的，可沒想到，牛奶中鉀的含量也是相當的可觀。（MG/100G）　　　　　　鈣　　　　　鉀大米　　　　13　　　　　103雞蛋　　　　48　　　　　98牛奶　　　　114　　　　 12 　　通過科學研究證實：鉀和鈣可以控制高血壓和腦血管病的發生。英國學者對45歲至65歲沒有冠心病史且沒有服用降壓藥物的男性進研究分析，結果不喝牛奶的人比每天喝1。1升牛奶的高血壓發病率高出兩倍。這么看來，牛奶不僅僅能夠補鈣，還有控制高血壓和腦血管病的作用。 由此可見，最好的食物很多，而牛奶是最好的食物之一 。。

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不是最好，也是上好的。

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牛奶真的是最好的食物，它的營養豐富。但它的營養不全面，所以還要吃其它東西補充營養。

熱心網友

不是,尤其是亞洲人對乳糖不吸收,所以牛奶沒有什麼營養.

熱心網友

牛奶和豆漿每兩個月調換一次。

熱心網友

如果牛奶真的是最好的食物，那我們就不吃其它東西了，光喝牛奶就夠了。

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不是，早餐吃油條加糊辣湯最有營養。

熱心網友

不是不是,營養學上講,豆漿有比牛奶更豐富的營養!