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國外醫學家研究發現，香蕉在人體內能幫助人腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及睡眠的信號，甚至還有鎮痛的效果。因此，香蕉又被譽贊為“快樂食品”。

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早上以香蕉為早餐可以消減緩解人的生活或工作壓力。還有助于消化。我就特愛吃。